A propriedade aumentou o plantel de vacas em produção para 870 fêmeas e acaba de instalar uma sala de ordenha com capacidade operacional para 180 vacas/hora em sua propriedade leiteira (Fazenda São Pedro), localizada no município paulista de Fernandópolis. O novo equipamento, adquirido junto à Westfalia, é extremamente moderno e foi adaptado segundo o modelo de produção de leite a campo da CFM. Não tem paredes laterais, é extremamente simples e funcional e possibilita elevado nível de conforto para os animais e os operadores.

A Agropecuária CFM está ampliando sua capacidade de produção de leite a baixo custo, que foi de 9.836 litros/dia de média, em 2001, para 13,5 mil litros diários, confirmando sua posição como um dos maiores projetos de leite do País.

A propriedade aumentou o plantel de vacas em produção para 870 fêmeas e acaba de instalar uma sala de ordenha com capacidade operacional para 180 vacas/hora em sua propriedade leiteira (Fazenda São Pedro), localizada no município paulista de Fernandópolis. O novo equipamento, adquirido junto à Westfalia, é extremamente moderno e foi adaptado segundo o modelo de produção de leite a campo da CFM. Não tem paredes laterais, é extremamente simples e funcional e possibilita elevado nível de conforto para os animais e os operadores.

A nova sala de ordenha possibilita o aumento da produção de leite/dia na fazenda e a ordenha das 870 vacas em lactação em menos de seis horas. Com o equipamento anterior, que funcionou durante 30 anos, a ordenha chegava a 22 horas diárias. "Com a nova estrutura de coleta de leite, pretendemos ter 1.000 vacas em produção até 2004", afirma David Victor Makin, presidente da CFM.

O projeto da CFM baseia-se principalmente no manejo racional das pastagens, com pastejo rotacionado, piquetes pequenos e adubação; na utilização de gado cruzado, adaptado geneticamente às regiões tropicais do País; e na relação direta dos custos de produção com a receita obtida com a venda do leite. "Contrariando a tendência verificada na atividade nos últimos anos, estamos obtendo boa margem de lucro líquido por litro de leite. Para atingir esses objetivos nos empenhamos sempre na redução do custo do produto", ressalta Makin.
A meta da CFM é atingir a produção de 15 mil litros de leite/dia (5,5 milhões de litros/ano). Além disso, já a partir de 2003 a empresa pretende vender 150 novilhas leiteiras de genética superior para produção de leite a pasto no 1o Leilão CFM LEITE A PASTO. O leilão deverá ser realizado em abril ou maio e ofertará fêmeas prenhas, com previsão de parto para a entressafra do leite.

A CFM investe em leite há mais de 30 anos porque acredita na atividade e obtém rentabilidade com o leite. Três personagens em particular fazem parte dessa história. Adenor Eleutério da Silva, que esteve na implantação do primeiro centro de ordenha mecanizado e acaba de participar da inauguração da nova sala de ordenha, e José Tonelotti (Zequinha) e Marivaldo José da Silva, com 25 anos de trabalhos no projeto leiteiro da CFM.