A produção eficiente de carne está baseada numa nutrição adequada durante todo o ano, o que inclui a disponibilidade de forragem de qualidade. Entretanto, no período seco as pastagens tropicais apresentam uma queda acentuada na produção e na sua capacidade nutricional devido ao menor volume de chuvas e incidência de luz, além de temperaturas mais baixas.
Neste cenário, os animais mantidos em pastagem de baixa qualidade não conseguem absorver toda demanda de nutrientes necessária para manter uma boa taxa de crescimento e produção, o que acaba impactando em muitos aspectos produtivos como o atraso na idade de abate, da primeira cria e queda de condição corporal das matrizes.
“Muitos pecuaristas não se preparam para essa fase e acabam tendo prejuízos no campo, por isso é imprescindível adotar estratégias nutricionais e de manejo que amenizem as limitações produtivas da pecuária nessa época do ano e que proporcionem resultados satisfatórios ao criador”, explica o zootecnista e supervisor técnico da Connan, Bruno Marson.
Dentre essas estratégias está a vedação das pastagens, uma das mais adotadas pelos pecuaristas. O sistema consiste em selecionar algumas áreas de pasto da fazenda e impedir, temporariamente, o acesso dos animais. O período de vedação pode variar de acordo com as características de cada fazenda, mas o objetivo é acumular massa para consumo dos animais no período seco.
Os pastos indicados para o uso dessa técnica são aqueles formados em áreas mais férteis ou que foram recuperados recentemente, pois são pastagens mais produtivas. “Mesmo com essa estratégia, as pastagens de vedação ainda oferecem baixa qualidade. Para atender às necessidades nutricionais dos animais nesse período e melhorar a lucratividade do sistema de produção animal a pasto, é primordial o ajuste nutricional por meio da suplementação”, afirma Marson.
Para animais em fase de crescimento o desafio é maior, pois para manter a lucratividade do sistema o ganho de peso deve ser constante. Dessa forma, para manter a taxa de crescimento de animais de recria recomenda-se, no mínimo, o uso de um suplemento mineral proteico.
“O Connan Torque 100 é um produto recomendado para suplementação de animais em recria no período seco, pois fornece um excelente aporte de minerais e proteína, além de conter o aditivo promotor de crescimento e eficiência alimentar, que modula a fermentação ruminal e acrescenta maior aporte de energia para ganho de peso”, explica Marson.
Fazenda cheia e pouco pasto
Em sistemas de produção onde o pecuarista não se preparou para o período seco, os efeitos da queda nutricional e de produção das forragens são mais acentuados. Neste caso, o pecuarista deve traçar estratégias para evitar a baixa produtividade e também os prejuízos na propriedade.
“Uma alternativa para esse caso é focar no reajuste da capacidade de suporte, reduzindo sua taxa de lotação para concentrar seus esforços no manejo dos animais de interesse”, salienta Marson.
O indicado é que seja feito um levantamento sobre a situação dos animais, optando pela venda dos machos que podem atingir o peso de abate com a terminação intensiva a pasto, de vacas vazias ou dos bezerros que estão na fase de desmama, por exemplo. “O ideal é que o uso das pastagens e o investimento seja concentrado em categorias que permitam à propriedade atingir seus objetivos produtivos e financeiros”, finaliza.
