A desmama é o primeiro grande desafio do bezerro. Por representar mudanças drásticas de manejo, esse momento é considerado o de maior estresse da vida do animal. Isso acontece porque a desmama tira o animal de sua zona de conforto, gerando estresse. Esse momento crítico envolve a separação da mãe e a transição de ambiente de criação, organização social e dieta recebida. Somados, esses fatores representam grande estresse e risco de prejuízo no desempenho esperado do animal.
Se na fase da desmama os animais já estão naturalmente mais suscetíveis a doenças respiratórias e entéricas, quando o estresse entra em campo o problema é ainda maior. Os animais com melhor capacidade de adaptação a esse período de mudanças se desenvolvem mais rapidamente, são menos vulneráveis à incidência e agravamento de doenças e representam menores custos com medicamentos.
Exemplo de redução de estresse nessa fase tão importante da desmama, a Fazenda Jequitibá do São Luiz em Rancharia – SP, que é uma fazenda especializada e certificada para Angus, conta como tem experimentado e quais são os resultados alcançados com a utilização de SecureCattle®, uma substância análoga apaziguadora bovina, conhecida como SAB, produzida naturalmente pelas vacas no momento do parto. Seu uso, através do produto, facilita a interação social e o manejo, minimizando os efeitos negativos decorrentes do estresse.
“Antes do SAB eu tinha um histórico de perda de peso de 300 a 500 gramas por dia, mesmo quando optava por oferecer bastante ração aos bezerros, algo em torno de 3kg cada, os resultados obtidos eram ou a perda de peso ou a equivalência ao que já estavam sem perder ou ganhar”, explica Júlia Cestari Pierucci, proprietária da fazenda.
Nessa fazenda a intenção é vender os bezerros e, por isso, todo cuidado com o manejo, ambiência, nutrição e bem-estar é necessário. O significado desta soma bem realizada é a de bezerros mais pesados e por consequência, maior lucratividade no peso da @. Segundo Júlia, o gasto a mais com a ração nem sempre se torna a conversão em peso necessária, e isso pode levar a perdas significativas.
“Já fiz vários testes com bezerros no aparte da vaca. Utilizando o SecureCattle® eu busquei realizar um desmame deixando os bezerros no piquete por duas semanas com as mães em outro piquete próximo. Ao aplicar o produto, percebi redução no consumo de ração e uma conversão ainda melhor. Foi até engraçado, não se escutava mosca voar no local, tamanho o silêncio do momento, pois os bezerros aparentemente ficaram muito bem adaptados. Sabemos que a percepção do comportamento é muito subjetiva, e o que realmente alcançamos com o uso do produto foi um bom resultado na desmama”, comenta.
O principal ganho da Fazenda Jequitibá foi o de peso, mas isso foi apenas resultado da promoção do bem-estar animal, ao se reduzir o estresse nessa fase. Segundo explicou Júlia, os bezerros após aplicação passaram a ganhar cerca de 1 quilo por dia e mantiveram comportamento normal. “As fêmeas ganharam 1 kg/dia e os machos 1 quilo e 100 gramas/dia. O que me mostra o quanto é importante investir em tecnologias e inovações, afinal você pode se surpreender com os resultados e acabar tendo um retorno ainda maior e mais significativo sobre o seu investimento. E o que é ainda melhor, com animais com saúde e qualidade”, orienta Júlia.
Outro resultado expressivo notado na Fazenda foi o retorno esperado sobre o investimento: “Estamos há aproximadamente onze anos fazendo produção de Angus. A nossa tradição com pecuária começou lá atrás com meu avô que há mais de 60 anos trabalha neste segmento. Em 2007, fizemos uma divisão familiar e meu pai decidiu iniciar do zero um rebanho. Então me formei em veterinária e aqui estou trabalhando junto dele. Nos tecnificamos, estudamos e realizamos confinamento e manejo de pastagem. E por sermos certificados, desde o desmame precisamos entregar qualidade. Já temos produto para fazer em todo o rebanho em desmame da próxima vez”, finaliza Júlia.
