Zoetis lança no mercado a Poulvac ST, vacina viva que atua no combate à Salmonella Typhimurium e à Salmonella Heidelberg para poedeiras, frangos de corte e matrizes. “A vacinação contra esta bactéria vem ganhando cada vez mais adeptos com cepas que promovem a proteção cruzada. Além de atuarem na redução da contaminação de carcaças no abatedouro, se mostram uma alternativa economicamente viável, principalmente para empresas exportadoras de carne de frango”, diz Eva Hunka, gerente de produtos da linha Aves da Zoetis.
A Salmonella hoje é responsável por grandes perdas econômicas e também riscos relacionados à saúde pública. A bactéria, no entanto, não sobrevive se o alimento for cozido, frito ou assado – recomendação que já é feita em embalagens de produtos de frango in natura. “O uso de vacinas vivas contra a Salmonella, além de protegerem contra o patógeno, ativam a imunidade inespecífica e ainda melhoram a resposta imunológica geral da ave”, finaliza Eva.
Achei muito bom seu artigo!
Vai me ajudar bastante.
Parabéns pelo seu trabalho!