Os temais mais atuais que envolvem a cadeia produtiva do leite estarão em pauta no Interleite Sul 2019, qualificado e respeitado seminário técnico e mercadológico do setor, programado para os dias 8 e 9 de maio, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nês, em Chapecó (SC).
O CEO da AgriPoint Marcelo Pereira de Carvalho explica que o evento tratará da agenda de crescimento e dos desafios para o leite no Sul do País. “Nossa equipe conversou com vários profissionais e pessoas ligadas à atividade leiteira para elaborar a programação e definir temas e palestrantes de cada painel”.
O seminário tem como princípio apresentar as principais mudanças que estão ocorrendo na cadeia, as tecnologias no campo, a aproximação entre indústrias e produtores. Neste ano, também traz temas que focalizam os consumidores, suas expectativas e exigências. “A ideia é fazermos uma conexão da cadeia, envolvendo produção, tecnologia, indústria e consumo”.
Os principais painéis abordarão os temas Economia e Mercado; Estratégias de Negócio para Viabilizar o Produtor de Leite Familiar; Obtendo o Máximo da Produção de Silagem; Otimizando o Investimento na Propriedade Leiteira Para Ganhar Dinheiro; Conforto e Bem-Estar Animal e Um Olhar Sobre o Novo.
Assuntos fundamentais para a cadeia leiteira também serão colocados em discussão. “Chega uma hora em que a propriedade atinge um limite, além de notarmos um envelhecimento da população e desafios com relação à sucessão. Queremos falar dessa conjuntura apontando casos de sucesso e as oportunidades para os produtores que estão passando por isso”.
