Introduzindo no Brasil há 45 anos, o Santa Gertrudis enfrenta um momento especial. Após um período de euforia, a raça está concentrada em criadores profissionais,…
Com uma espantosa evolução nos últimos anos, o Nelore reafirmou sua qualidade na pecuária nacional, provando que, quando o assunto é genética, basta um trabalho…
Essa nova técnica viabiliza um novo nicho de mercado a ser ocupado por uma produção agrícola mais personalizada, de encomenda, que atende exigências específicas do…
A criação da venda de carne bovina em cortes especiais exemplifica a situação. A longa trajetória do produto, desde as tradicionais encomendas em açougues para…