Revista 123 / Maio 2008

Revista 123 / Maio 2008

Caqui - um mar vermelho!

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Pequenos produtores se unem para elevar a cidade de Itatiba, interior paulista, em um dos grandes pólos no cultivo do caqui. Para quem passa pelas estradas de terra que dividem as pequenas propriedades rurais, na cidade de Itatiba (a 70 km da capital paulista), avista entre os meses de abril e maio, muitos caquizeiros carregados.

Exportação de carne - os escolhidos

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Com apenas 95 propriedades exportando carne à União Européia, a rastreabilidade tornou-se um diferencial para a valorização da atividade pecuária de corte no País. Minas Gerais conseguiu um índice de mais de 80% do total de fazendas aprovadas à comercialização do produto.Os europeus vão ter de desembolsar mais para poder apreciar a carne brasileira, e os pecuaristas certificados para exportação do produto ganham mais sobre o valor da arroba pago pelos frigoríficos.

Feijão - ele não pode faltar!

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Toneladas de soja e milho, menos triticale e mais feijão. Essa é a receita da colheita da safra de Ricardo Ghirghi, produtor do município de Taquarivaí, região sudoeste do Estado de São Paulo, e que ainda está no mapa das cidades produtoras de feijão, ao lado de Itaporanga, Taquarituba, Paranapanema, Capão Bonito e Guaíra.

Apesar de linda, ela foi feita mesmo é para trabalhar. Assim, a nova picape da Nissan não desaponta, tanto nos passeios de final de semana, como na lida da fazenda. "O carro tem que ter conforto, durabilidade e uma capacidade de carga, porque eu sempre preciso carregar alguma coisa”, afirma Vicente Ribeiro, produtor de leite.

Antecipar os resultados, num mercado que vem apresentando forte pressão de demanda. Essas são as principais vantagens de confinar o rebanho na terminação. O acabamento de cabritos e cordeiros em confinamento é uma tecnologia que consiste na seleção e no confinamento de animais jovens, com vistas a prepará-los para o abate, num período curto de tempo.

Caprinocultura - delicado e lucrativo

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Petit Formage, chevrotim, crottin, brick e pyramide, moleson. O mercado de queijos finos vem mostrando bom potencial. De olho nisso, a Pecuária Albatroz resolveu investir firme nesse segmento, ampliando sua infra-estrutura e levando ao mercado produtos finos, destinados a refinados paladares. Determinação e persistência são palavras que defini a produção de leite de cabras e seus derivados: o queijo, da propriedade Pecuária Albatroz.

Além disso, a edição 2008 da pesquisa foi a primeira a acontecer após um prolongado período de crise no setor, que se refletiu nas estratégias de marketing das empresas. Novas marcas e nomes conceituados na corrida de gigantes do Top of Mind Rural.

Trigo - para garantir o pão!

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As indústrias de processamento de trigo e seus produtos derivados, representadas pelas principais entidades do setor se reuniram para discutir a situação do trigo e encontrar ações conjuntas para superar uma crise. Em abril, os preços subiram e hoje o mercado vive o preocupante quadro de abastecimento.

Um dos principais problemas enfrentados em rebanho de gado leiteiro é a verminose. Existem 13 vermes que atacam o sistema respiratório do animal (pulmões) e o digestivo (abomaso, intestinos delgado e grosso). Para controlar o problema, a melhor forma é a prevenção.